札幌、大通、狸小路でチキン南蛮、合鴨ステーキを美味しいワインと味わう
北海道札幌市・大通、狸小路エリア―。
「鶏バル HIGOYA（ひごや）札幌店」は、普段のお食事はもちろん、女子会やデート、宴会など各種お集まりに人気
の居酒屋です。
料理は、人気の熊本県産地鶏「天草大王」を使用した刺し
や焼き、その他厳選鶏を使用した逸品の数々がございます。
それだけでなく、チキン南蛮やとんちん焼きなどの熊本の
郷土料理もご用意。どれも素材の旨みを活かした格別の
美味しさです。
合わせるお酒は、定番のビールやウイスキー、焼酎の他、
女性に人気のグラスワインやワインカクテル、スパーク
リングワイン、サングリアなど、充実した品揃えです。
なかでもワインベースのお酒は、当店の鳥料理との相性が
抜群。お好みの組み合わせで、思い思いの時間を
お過ごしください。
※価格は全て税別です。
当店の魅力は、熊本県産の地鶏「天草大王」を使用した逸品が揃うことにあります。
その鮮度の良さ故の美味しさを感じていただくためにも、まずは刺しでご堪能ください。
様々な部位の旨みや食感を食べ比べられる盛り合わせもご用意しております。
合わせるお酒は、各種ワインがおすすめです。
- 天草大王の
食べ比べセット - 1,280円～
※価格は全て税別です。
- チキン南蛮
- 780円
柴漬けのタルタルソースが特徴のチキン南蛮。
サクサクの衣に特製ソースが染み込み、濃厚な味わいながら、後味はさっぱりとお召し上がりいただけます。ついついお酒が進むはずです。
- 焼き
食べ比べ - 1,900円
部位や調理法によって異なる美味しさを食べ比べるなら、こちらをぜひ。お酒との相性を考えながら、素材そのものの美味しさを引き立てています。仕事仲間やご友人との飲み会に、人気のひと品です。
- ロティサリーチキン
- 半身 1,250 円 / 一羽 2,500 円
ロティサリーチキンをメインに、華やかな女子会をぜひ。
ジューシーでやわらかい地鶏を、豪快に丸焼きにしました。
お好みで岩塩、柚子胡椒をあわせてお召し上がりください。
飽きの来ない贅沢な美味しさをお届けします。
天草大王でとった出汁を使用した贅沢な出汁巻き玉子や、
アツアツのアヒージョ、合鴨のステーキなど、ワインに合うその他の逸品も注文必至。お好きな一杯と組み合わせれば、その美味しさもひとしおです。
※価格は全て税別です
- 砂肝とプチトマトの
アヒージョ - 1,050円
- 出汁巻き玉子
- 800円～
- 合鴨のステーキ
- 1,200円～
